سرخ کن‌ مبله به عنوان یکی از ابزارهای اساسی در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها شناخته می‌شوند که با بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته، امکان سرخ‌ کردن مواد غذایی با کیفیت و سرعت بالا را فراهم می‌کند.

سرخ کن مبله طرح دین دارای شیر برقی ترموستاتیک است که برای قطع و وصل حرارت می باشد. این عمل باعث می شود درجه حرارت روغن ثابت مانده و بازدهی بیشتر و به صرفه تری از نظر انرژی و مصرف روغن داشته باشد.

از مهم ترین ویژگی های سرخ کن مبله می توان به شعله های مسواکی آن اشاره کرد که حرارت را به صورت غیر مستقیم پخش میکند و زیر مخزن قرار دارد. و همینطور شیر تخلیه روغنی که در کانال های تعبیه شده زیر مخزن قرار دارند کار را بسیار آسان کرده و روغن اضافه دستگاه کامل تخلیه می شود.

گنجایش سرخ کن طرح دین ۲۰ لیتر می باشد که با ۲ سبدی که در مخزن قرار می گیرد میتوان انواع مدل های سیب زمینی،قارچ سوخاری،فیله،مرغ،ماهی و… را درون آن سرخ کرد.

پیشنهاد میشود برای استفاده بهتر و بهره وری بیشتر از روغن ، پایان روز کاری بعد از سرد شدن دستگاه با استفاده از شیر تخلیه روغن دستگاه را به صورت کامل تخلیه و از صافی رد کنید و مجدد داخل دستگاه بریزید.